Bouillon de poulet et bouillon : toutes nos recettes

Name: Nos recettes faciles pour réaliser un bouillon de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 10 min
Cuisine: bouillon de poulet

Le bouillon de poulet fait partie des bases en cuisine. Photo par LisaRedfern

C'est tellement plus simple parfois d'acheter des cubes de bouillon au supermarché...Mais c'est tellement meilleur et bien plus sain de les faire à la maison ! C'est aussi plus facile et rapide à faire qu'on ne le pense.

Alors c'est décidé, ne jetez plus la carcasse de votre poulet du dimanche et profitez-en pour réaliser un bouillon maison que vous pourrez d'ailleurs tranquillement congeler et utiliser au fur et à mesure de vos besoins.

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Des idées de recettes de bouillon de poulet et bouillon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouillon de poulet maison

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Le bouillon de poulet maison est bourré de nutriments de qualité et de collagène. La cuisson est longue, très longue même, mais elle se ait toute seule. Cette recette est très facile finalement !

Soupe au poulet et shiitake comme un pho

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Je vous propose de réaliser une soupe légère, parfumée et nourrissante. Une soupe de poulet aromatisée, très facile à réaliser pour un repas complet, voici ma soupe au poulet et shiitake comme un pho. « Comme » car ce pho n’est pas très académique et occidentalisé à ma façon !

Poulet au bouillon de légumes

auxdelicesdemanue

Avec cette cuisson le poulet est bien parfumé et très moelleux

Bouillon de poulet

Virginie - La Table des Intolérants

Véritable bouillon de poulet facile à réaliser et excellent pour la santé. À ajouter à un risotto , des pâtes, une béchamel, un ragout de viande, à une soupe...